Tematica Funghi

Volvariella volvacea (Bull.) Singer, 1951

Phylum: Fungi Linnaeus, 1753

Classe: Agaricomycetes Doweld, 2001

Ordine: Agaricales Underw., 1899

Famiglia: Pluteaceae Kotl. & Pouzar, 1972

Genere: Volvariella Speg., 1898

Descrizione

Cappello: diametro da 5 a 20 cm, da campanulato a convesso, infine involuto poi piano, colore bruno più scuro al centro. Lamelle: molto fitte, libere e con lamellule; prima bianche, poi rosate. Gambo: 6-8 cm x 0,6-2,0, cavo, di colore bianco. Volva: ampia e carnosa, di colore bruna o grigia. Carne: biancastra e fibrosa, odore rafanoide. Spore: colore carnicino in massa. Discreto commestibile. La Volvariella volvacea è un fungo coltivato e commercializzato a scopo alimentare, soprattutto in Asia. Soprattutto allo stato embrionale può esser confusa con Amanita phalloides, allo stato adulto si distingue per l'assenza dell'anello e dell'ornamentazione a fibrille sul cappello, e per le lamelle rosate a maturazione delle spore. (Testo da www.agraria.org).

Diffusione

Fungo saprofita. poco diffusa; cresce in autunno nei prati.

	Data: 04/08/1995 Emissione: Funghi Stato: Ivory Coast

	Data: 26/11/1986 Emissione: Funghi eduli Stato: Thailand

	Data: 13/09/1988 Emissione: Funghi Stato: Philippines

	Data: 01/01/1994 Emissione: Funghi Stato: Turks and Caicos Islands

	Data: 12/10/1989 Emissione: Funghi Stato: Antigua and Barbuda

	Data: 23/11/2004 Emissione: Funghi Stato: China (Hong Kong)

	Data: 10/10/1983 Emissione: Funghi Stato: Vietnam Republic

	Data: 04/09/1997 Emissione: Funghi Stato: Grenada

	Data: 25/05/2008 Emissione: Funghi e ritratti di Albert Schweitzer Stato: Guinea

	Data: 02/04/1997 Emissione: Funghi del mondo Stato: Guyana Nota: Descritta come Volvaria

	Data: 18/11/2009 Emissione: Funghi Stato: Maldives Nota: Emesso in foglietto di 4 v.

	Data: 03/10/1998 Emissione: Funghi Stato: Niger

	Data: 01/01/1993 Emissione: Funghi Stato: Sierra Leone

	Data: 01/01/1990 Emissione: Funghi Stato: Sierra Leone

	Data: 18/06/1993 Emissione: Funghi Stato: Tanzania

	Data: 30/09/1994 Emissione: Funghi Stato: Gambia